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西红柿鸡蛋烧日本豆腐
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分澳聊苯滓

刚好家里还有一条日本豆腐，不知道怎么吃，想着小家伙喜欢吃西红柿炒鸡蛋里面的鸡蛋，因为鸡蛋酸酸的香香的，沾上了西红柿的味道。我就想日本豆腐和在里面是不是也有同样的效果呢，于是乎就做了这道菜，结果鸡蛋全吃光了，日本豆腐又留给了我一个人

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西红柿 1个
日本豆腐 1条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有食材，西红柿切片，鸡蛋打发。
  • 步骤 2/12
    日本豆腐放在生粉里滚一下，沾上生粉。
  • 步骤 3/12
    放在烧热的油里面炸到两面金黄，装起，
  • 步骤 4/12
    另起锅，煎鸡蛋。
  • 步骤 5/12
    用铲子铲成大块。装起。
  • 步骤 6/12
    锅内放少量油，炒西红柿。
  • 步骤 7/12
    待西红柿出汁，放盐调味。
  • 步骤 8/12
    翻炒一下，倒入日本豆腐和鸡蛋块。
  • 步骤 9/12
    充分翻炒入味，放少许水稍煮一下。
  • 步骤 10/12
    放葱段加香
  • 步骤 11/12
    充分翻炒入味。出锅前放适量酱油
  • 步骤 12/12
    炒匀装盘ＯＫ
小贴士

炒的时候要轻点，不要把日本豆腐铲破了。

发布于 2019-12-13
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