jxcaipu logo
西红柿鸡蛋面
9922 热度 194 收藏
沙雕游戏君

西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养,西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。小时候吃西红柿鸡蛋面通常都是在夏天,因为夏天是盛产西红柿的季节,那时候一斤西红柿才1毛钱,父母就会买好大一袋子西红柿放到家中 西红柿可以做菜 也可以做汤 还可以做孩子们的零食 当水果吃,真的很方便,至今我依然很喜欢吃西红柿。

时间:10-30分钟
食材
挂面 200g
西红柿 100g
鸡蛋 80g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五个西红柿洗干净
  • 步骤 2/14
    把西红柿切成条
  • 步骤 3/14
    切好的香葱
  • 步骤 4/14
    锅中倒入适量花生油预热
  • 步骤 5/14
    油热后即可放入葱花翻炒
  • 步骤 6/14
    然后接着倒入西红柿翻炒
  • 步骤 7/14
    加入适量的水开始煮
  • 步骤 8/14
    面条一把
  • 步骤 9/14
    10分钟左右锅里的水就烧开了
  • 步骤 10/14
    把面条下入锅中 加入适量的盐 再用筷子搅拌几下
  • 步骤 11/14
    三分钟左右 锅里的水和面条都沸腾了
  • 步骤 12/14
    这是打好的鸡蛋液
  • 步骤 13/14
    把鸡蛋液倒入锅中 用勺子或筷子搅拌几下 就可以出锅了
  • 步骤 14/14
    把面条盛到碗中 可以开饭了
小贴士

根据个人口味的不同,可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面

发布于 2024-10-14
相关菜谱
写评论