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西红柿鸡蛋面
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exclusive英俊

北方是依靠面食为主的，早上为了简单一般我们都是吃面条，老少皆宜呢，不过以前有人喜欢做清汤面，那多不好吃呀，我们现在做得都是炝锅面，炝锅可以用多种蔬菜呢，我们今天是西红柿鸡蛋面

时间:10-30分钟
食材
西红柿 350g
面条 100g
油 适量
盐 适量
葱 3g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗好的西红柿备用
  • 步骤 2/8
    锅内倒入油，油热后放入葱花，葱香味出来后倒入西红柿继续炒，其实炒到出来红色的番茄油最好了
  • 步骤 3/8
    然后倒入适量的水继续烧开
  • 步骤 4/8
    水烧开了，可以先打入一个荷包鸡蛋
  • 步骤 5/8
    再放入面条
  • 步骤 6/8
    然后等到锅开大
  • 步骤 7/8
    开了之后把火调到最小，盖上盖子稍微焖2--3分钟
  • 步骤 8/8
    关火、出锅，好吃的鸡蛋面出来了。
小贴士

鸡蛋轻轻的打成荷包蛋好吃哦。

发布于 2024-04-10
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