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山药玉米排骨汤
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淡雅construction

明日就是惊蛰，惊蛰就是万物苏醒，春暖花开。春天养生应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平，多食清淡少食油腻。山药具有健脾益气，可防止春天肝气旺盛伤脾，能补肾益精，可增强人体抵抗力。因此炖了一锅清淡、清甜、清香的山药玉米排骨汤送给你，祝你健康！材料：排骨500克、玉米1根、山药150克、姜一块、葱两根

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉米 1根
山药 150g
盐 适量
姜 1块
小葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨泡水1小时左右，泡出血水，清洗干净斩段；玉米斩段；姜拍一下切大块；葱切长段。
  • 步骤 2/7
    锅里不放油，用小火将排骨炒干水分，然后加葱和姜炒出香味盛出。
  • 步骤 3/7
    盛到电饭锅中，同时加入玉米和水，水不要超过煮粥档的最高水位。
  • 步骤 4/7
    设定煲汤档，将用时一个半小时。 注：汤煮开时要揭开盖子撇去浮沫。
  • 步骤 5/7
    煲汤结束自动进入保温状态，汤煲得非常浓郁。
  • 步骤 6/7
    将山药削皮切滚刀，放入小汤锅中。
  • 步骤 7/7
    舀上刚煮好的玉米排骨汤，加盐上炉子上煮，汤煮开后再煮两分钟即可享用。
小贴士

煮好的一锅原汁汤可以吃几次，每次吃的时候舀上几勺子原汁汤，再加些蔬菜，不要将蔬菜一次性加入，吃不完的话是不可以保存了。

发布于 2019-08-23
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