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祛湿汤
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粗丝驮贪磕

生在南方的人，到了春夏季节，身上湿气较重，人们最常做的就是祛湿汤，材料可以自由搭配，我是让药材店老板配的方子，挺好的，一周喝一次，去除身体湿气，具有保健使用。

时间:1-2小时
食材
骨头 500g
薏米 适量
赤小豆 适量
白扁豆 适量
芡实 适量
云苓 适量
土伏苓 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好将药材（薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓）。
  • 步骤 2/8
    将药材浸泡一会，洗干净。
  • 步骤 3/8
    将骨头洗干净。
  • 步骤 4/8
    放沸水里飞水，再洗干净，备用。
  • 步骤 5/8
    锅里加水，随冷水放入骨头。
  • 步骤 6/8
    加入药材。
  • 步骤 7/8
    大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
  • 步骤 8/8
    出锅前放盐调味即可。
小贴士

1、先将药材浸泡，清洗干净。

2、做汤前最好将骨头飞水，这样做出来的汤就不会有臊味。

发布于 2019-10-14
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