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祛湿汤
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徐大哈哈哈哈

生在广东,到了春夏季节,身上湿气较重,人们最常做的就是祛湿汤,材料可以自由搭配,我是让药材店老板配的方子,挺好的,一周喝一次,去除身体湿气,效果挺不错的。

时间:1-2小时
食材
猪骨头 500g
薏米 适量
赤小豆 适量
白扁豆 适量
白术 适量
芡实 适量
生地 适量
云苓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将药材和猪骨头清洗干净。
  • 步骤 2/7
    猪骨头飞水,洗干净,备用。
  • 步骤 3/7
    锅里加水,放入猪骨头。
  • 步骤 4/7
    加入药材。
  • 步骤 5/7
    大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
  • 步骤 6/7
    出锅时加盐调味即可。
  • 步骤 7/7
    这是一道很适合广东人夏季饮用的保健汤。
小贴士

1、先将药材浸泡,清洗干净。

2、做汤前最好将骨头飞水,这样做出来的汤就不会有臊味。

发布于 2019-08-30
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