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猫爪草清热解毒祛湿汤
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少年先疯队队长

夏天时节，家庭汤水不可马虎，平时多煲些清凉、祛湿、解毒的汤水，过滤肠脏，补充体内水分，而且具有防病除疾的功效。猫爪草性温，味甘、辛，入肝、肺经，有治瘰疬、肺结核、疟疾的功效。中药医书上说它能“治颈上瘰疬结核”，“消肿，截疟。治瘰疬，肺结核”。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 380g
猫爪草 13g
生地 15g
云灵 46g
土茯苓 29g
白芍 6g
蜜枣 21g
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：鸡腿、猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣。
  • 步骤 2/12
    将鸡腿洗净，放入煮锅中焯烫一下。
  • 步骤 3/12
    将猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣放入煮锅中。
  • 步骤 4/12
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 5/12
    焯烫一下，捞起，洗净。
  • 步骤 6/12
    重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
  • 步骤 7/12
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 8/12
    大火煮滚。
  • 步骤 9/12
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 10/12
    盖锅盖，通电，大火。
  • 步骤 11/12
    煲2小时，即可断电。
  • 步骤 12/12
    盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

30~45岁的人湿气比较重，这款靓汤最适合不过啦。

发布于 2022-07-05
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