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苦菜豆麵粥
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disorder波塞冬

心情故事說起來這還是4月份的時候,苦菜大量上市的季節,我自己去挖的呢,做了這個粥之後,照片竟然忘記發了,此刻又看到趕緊發了出來。苦菜的營養價值很高,一年吃兩到三次,有很好的殺菌的作用,這次是做的豆麵的粥,做法和小米麵是一樣的,不過豆麵和苦菜一直以來都是絕佳的搭配呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
豆麵 50g
苦菜 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦菜洗乾淨
  • 步驟 2/8
    瀝乾水分並去蒂
  • 步驟 3/8
    豆麵放入小盆中
  • 步驟 4/8
    倒入涼水兌好成麵糊糊
  • 步驟 5/8
    鍋內倒入水
  • 步驟 6/8
    水開之後把麵糊糊倒入水中
  • 步驟 7/8
    放入苦菜,開鍋之後小火
  • 步驟 8/8
    開鍋15分鐘即可
小貼士

放入豆麵之後特別容易溢鍋,一定要注意。

釋出於 2019-08-27
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