芹菜豆麵鹹食
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剛剛把芹菜陷餅做完 盆中還有少許的芹菜葉 做一個餅子不夠了 所以我就打算做個豆麵鹹食，在我們山東經常做各種鹹食，超市裡面也有賣的，其實也就是菜餅 只是菜比較少 ，聽媽媽說 她小的時候正好是捱餓的年代 所以各家各戶都沒有很多的面和菜，更是很難吃肉，當有親戚來的時候才提前磨出一些豆麵 加入一些菜葉子 烙個鹹食吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
在盆中打一個雞蛋 盆中有少許的芹菜葉 -
步驟 2/6
加入兩勺子黃豆麵
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步驟 3/6
加入適量的水和鹽 攪拌成糊狀
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步驟 4/6
把麵糊倒入加熱好的電餅鐺上 按下薄餅鍵就可以工作了
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步驟 5/6
電餅鐺提示的時候 開啟 就行了
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步驟 6/6
用木鏟子把餅子托出來 放到篦子上 涼一會就可以吃了
小貼士
我是用電餅鐺做的 所以一切都很自動化了，若用平底鍋做 請注意用中火，不要放太多鹽 太鹹了就不好吃了
釋出於 2024-10-01
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