麵筋是某天做涼皮剩下來的,是因為涼皮沒有做成功,反倒是洗出來的麵筋味道相當不錯,軟軟的QQ的,不像外面買來的麵筋有點硬硬的,我不喜歡吃
冰箱裡面有幾根芹菜不夠炒一盤菜的了,就把芹菜和麵筋搭配到一起炒了,哇塞味道不錯嘛,一盤菜很受歡迎,一會就光碟了。
大火快炒即可