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肉末芹菜
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萬物可愛你尤其是

這幾天喜歡上了做這種型別的肉末菜了,特別的下飯,重要的是我們一家子都愛吃,桌上有此型別的菜的時候,我們都是用勺子舀在碗裡拌飯吃呢,這裡面的玉米,要嫩嫩的才好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜 200g
瘦肉 50g
玉米粒 100g
適量
適量
適量
適量
豆瓣醬 適量
雞精 適量
紅辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料
  • 步驟 2/11
    芹菜洗淨去筋,買的那種玻璃脆的西芹沒有多少筋的,我們自己家種的這種要去筋才行
  • 步驟 3/11
    芹菜切末
  • 步驟 4/11
    坐鍋燒水,把玉米粒煮熟撈出備用
  • 步驟 5/11
    另起鍋燒油,油熱後把肉末下鍋煸香
  • 步驟 6/11
    加入豆瓣醬煸香
  • 步驟 7/11
    加入姜、蒜末煸香
  • 步驟 8/11
    加入芹菜末和紅椒末
  • 步驟 9/11
    大火炒1分鐘
  • 步驟 10/11
    加入玉米粒炒勻
  • 步驟 11/11
    加入精鹽雞精調味即可
小貼士

如果不喜歡辣的,可以不加豆瓣醬,一樣的下飯。

釋出於 2019-08-27
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