三絲拌粉條 - 三絲拌粉條的做法,三絲拌粉條怎麼做好吃,三絲拌粉條的家常做法 - 京細菜譜

三絲拌粉條

6.5萬熱度 97 收藏

頻獨碩駁踩

關注

今天做這個粉的量很大，剛開始是想做個冷盤來吃的，誰知後來把所有的食材加入到一起後，就感覺不妙了，怎麼會這麼大一盆喲，以至於後來貓媽兩口子，把它當成了晚飯的主食來消滅，看來這主婦的水平還有待提高啊，要計劃著來製作才行，呵呵~

時間:10分鐘內

食材

土豆粉條 600g

西芹 150g

青瓜 200g

紅椒 30g

熟食用油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

土豆粉條泡發，洗淨，瀝乾水備用。
步驟 2/13

西芹取中間的心，這樣生吃起來翠嫩，把青瓜洗淨，蒜子剝皮。
步驟 3/13

把西芹，青瓜，紅椒均切絲備用。
步驟 4/13

湯鍋內燒水，水開後，放入土豆粉條焯燙。
步驟 5/13

一定記得要把粉條徹底焯熟哦，然後過涼水備用。
步驟 6/13

湯盆內放入適量的熟油，鹽，糖，味極鮮，蠔油，陳醋，蒜茸，拌勻。
步驟 7/13

然後把焯過水的粉條放入。
步驟 8/13

充分拌勻。
步驟 9/13

接著放入紅椒絲。
步驟 10/13

然後再放入西芹絲。
步驟 11/13

再把青瓜絲也放入。
步驟 12/13

全部食材均拌勻即可。
步驟 13/13

盛入盤中，可以開吃啦~

小貼士

土豆粉條必須提前一晚浸泡，這樣才能充分浸透，如果一頓吃不完，就吃多少取多少，餘下的泡在清水中兩三天都沒問題的，只不過是需要每天換一換清水。

釋出於 2020-02-04