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三絲炒粉
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往年過年這幾天都是不在家做飯，多數回孃家了，即使在家做飯也是有準備 在年三十買些放冰箱，只是今年沒有準備卻一直留在家裡沒有外出，才知道就算大年初一，我們這邊的街市還是照常營業。只是價格要比平時貴些。當然啦，加班都要3工。何買菜呢 。我們的早餐，三絲炒好河粉。

時間:10分鐘內
食材
河粉 750g
豬肉 150g
油 適量
生抽 適量
生粉 適量
糖 適量
胡蘿蔔 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅蘿蔔，尖椒切絲 ，河粉、肉片用生抽、生粉、糖、油拌勻
  • 步驟 2/6
    熱鍋下油倒入調味的肉片翻炒變色
  • 步驟 3/6
    下紅蘿蔔絲翻炒至軟
  • 步驟 4/6
    下尖椒絲翻炒 ，然後放點鹽 炒熟，不要放多，因為一會還會放醬油
  • 步驟 5/6
    下河粉 同時放醬油，（喜歡的可以放點雞精）
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻 好了 可以吃了
小貼士

要是有老抽放點上色 顏色會更好。

釋出於 2022-07-24
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