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香椿拌豆腐
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唯恐天下不亂仲

做完菠蘿豆腐後，還剩下一點豆腐，想來在院內春芽樹上剛好有一些小嫩芽，摘了些來，就做了這道春芽拌豆腐，味道清香，口感不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 150g
香椿芽 100g
香油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    香椿放入鹽殺一下
  • 步驟 3/7
    豆腐洗淨切小方塊
  • 步驟 4/7
    入開水中灼燙一下撈出
  • 步驟 5/7
    香椿下開水中燙一下撈出，切成末
  • 步驟 6/7
    兩樣放碗中，加入香油
  • 步驟 7/7
    加鹽調味，拌勻即成
小貼士

香椿要用開水灼燙一下

釋出於 2020-03-04
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