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香椿拌豆腐
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做完菠蘿豆腐後,還剩下一點豆腐,想來在院內春芽樹上剛好有一些小嫩芽,摘了些來,就做了這道春芽拌豆腐,味道清香,口感不錯呢。
時間:10分鐘內
食材
豆腐
150g
香椿芽
100g
香油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好食材
步驟 2/7
香椿放入鹽殺一下
步驟 3/7
豆腐洗淨切小方塊
步驟 4/7
入開水中灼燙一下撈出
步驟 5/7
香椿下開水中燙一下撈出,切成末
步驟 6/7
兩樣放碗中,加入香油
步驟 7/7
加鹽調味,拌勻即成
小貼士
香椿要用開水灼燙一下
釋出於 2020-03-04
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