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紫薯銀耳羹
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言語而不能暨怍風

昨天蒸的紫薯還有一些,我泡了一些銀耳,用冰糖燉出了晶瑩的甜羹。把紫薯切成小塊放入竟成了紫色夢幻、充滿神奇色彩的銀耳羹。太漂亮了,強烈推薦給各位豆親!

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 20g
冰糖 適量
紫薯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳用清水泡發一夜
  • 步驟 2/8
    撕成小朵
  • 步驟 3/8
    加入冰糖 清水
  • 步驟 4/8
    電高壓鍋煮二十分鐘
  • 步驟 5/8
    蒸好的紫薯
  • 步驟 6/8
    切成小粒 放入蒸好的銀耳羹中
  • 步驟 7/8
    再煮十分鐘 好了
  • 步驟 8/8
    又甜又糯營養美味的甜羹就好了
小貼士

銀耳泡發的時間要長 其中的膠原蛋白容易出來

釋出於 2019-09-03
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