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紫薯銀耳羹
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寶貝婷仔

這款紫薯銀耳羹具有抑制脂肪，養顏排毒，滋養身體，是最健康的養顏排毒食品～

食材
紫薯或者（紅薯） 120克
銀耳 15克
枸杞 適量
冰糖 適量
水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳提前浸泡好，洗淨滴乾水。
  • 步驟 2/8
    將紫薯去皮切成小塊。
  • 步驟 3/8
    枸杞子洗淨滴乾水。
  • 步驟 4/8
    將食材放入杯內，加入1000ml水，用破壁機選擇‘’中湯‘’功能鍵。程式運轉完成，加入冰糖即可。
  • 步驟 5/8
    好好喝
  • 步驟 6/8
    煮方法：1.將銀耳提前浸泡好，撕成小朵洗淨滴乾水（一朵銀耳）。2.將紫薯去皮切小塊（紫薯一個）。3.冰糖適量備用。4.葡萄乾適量備用。
  • 步驟 7/8
    將鍋裡放入紫薯、銀耳、適量涼水大火燒開，轉中火大約煮20分鐘左右放入冰糖，葡萄乾，煮三分鐘關火。
  • 步驟 8/8
    開吃嘍（放涼吃最佳）
小貼士

1.沒有破壁機可以用鍋煮，（最好銀耳浸泡好後，洗淨滴乾水，放入料理機加水攪拌成泥）將所有食材放入鍋裡煮到紫薯或者紅薯熟即可（切成小塊）。

2.可以用蜂蜜，紫薯銀耳羹放冷後才加入適量蜂蜜。

釋出於 2019-01-09
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