紫薯銀耳羹
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煮紫薯銀耳羹千萬要注意!弄錯了不僅不出膠,營養也沒出來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵，紫薯蒸熟去皮，準備冰糖 -
步驟 2/8
鍋中加水煮沸，放入銀耳煮軟至出膠，我一般先把銀耳放入電高壓鍋煮出膠，在倒入鍋內加紫薯煮，這樣很快出膠
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步驟 3/8
紫薯切塊
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步驟 4/8
銀耳出膠後加入紫薯
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步驟 5/8
加入冰糖
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步驟 6/8
繼續熬煮冰糖溶化
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步驟 7/8
熬煮好的紫薯銀耳羹
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步驟 8/8
涼後放入冰箱口感更好
小貼士
我一般先把銀耳放入電高壓鍋煮出膠，在倒入鍋內加紫薯煮，這樣很快出膠
釋出於 2020-08-10
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