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豆乾拌香菜
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suit柔美

這道菜,我用了綠色的香菜,紅色的胡蘿蔔,白色的豆腐乾,再加上黑色芝麻的點綴,色彩和營養都很豐富哈!味道清香、爽口。我是鍾愛的一道菜,特來好豆分享一下哈!

時間:10分鐘內
食材
香菜 100g
豆腐乾 100g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
雞精 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好香菜洗淨,豆乾,胡蘿蔔去皮,取了一小段
  • 步驟 2/7
    香菜切段,豆腐乾和胡蘿蔔切成小細條
  • 步驟 3/7
    小火,熱鍋內下少許油
  • 步驟 4/7
    保持小火,下適量黑芝麻,炒香
  • 步驟 5/7
    下胡蘿蔔和豆腐乾,炒兩分鐘左右。關火
  • 步驟 6/7
    關火兩分鐘後,加入香菜,鹽、雞精,拌勻,就可以了
  • 步驟 7/7
    出鍋,成品
小貼士

炒芝麻、胡蘿蔔、豆腐乾的時候都只要用小火。大火芝麻容易焦

香菜要關火兩分鐘後再放,香菜生脆好吃

釋出於 2020-02-04
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