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海帶炒肉片
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絲瓜watchful

去菜場看到有幹海帶賣，就買了一條來。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

時間:10分鐘內
食材
海帶 150g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    海帶浸發
  • 步驟 2/6
    清洗乾淨後切成條
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油加熱後倒入切好的肉片，放入鹽、白糖、料酒、醬油以及醋
  • 步驟 4/6
    倒入海帶
  • 步驟 5/6
    加適量水
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

燒海帶時加點醋味道會更好。

釋出於 2019-10-22
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