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海帶炒肉
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小夢泯滅無言錢浭

這道菜是臨時想起來做的，利用家裡有的材料，主要目的是騰空冰箱。不過海帶本身就是一個好東西，我平時也很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 200g
海帶 500g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把瘦肉洗淨後，然後切成條狀。
  • 步驟 2/6
    把小尖椒洗淨，切斷。 大蒜拍碎。
  • 步驟 3/6
    海帶洗乾淨
  • 步驟 4/6
    鍋熱加油後，放入小尖椒和大蒜
  • 步驟 5/6
    等炒出蒜香味的時候，把瘦肉放進去翻炒，然後放點生抽進去調色。
  • 步驟 6/6
    放入海帶進去，感覺海帶不是非常容易熟，加入一些水，蓋上鍋蓋燜一下，等水收幹後，就可以盛出吃了。
小貼士

海帶結個頭挺大的，不是很容易炒熟，可以稍微加點水進去煮。

釋出於 2020-01-15
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