整理東西的時候發現還有小半袋子黑米,是時候要把它煮了,不然遲一點被蟲子吃了。夏天的時候芒果賣的很便宜又甜,所以經常買黑米搭配芒果煮甜品,黑米營養太多了,好處就不多說了。現在是秋天,買個芒果又貴又酸,浪費錢呀!不過木瓜倒是豐收之時,尤其水果木瓜,真的是超甜超好吃哦!我用水果木瓜和黑米搭配,加上Q彈的西米,口感一流,這乾燥的天氣吃個這樣甜品,解燥潤膚又養顏呢~做好的甜品擺了兩個造型,第一個亂擺的,不知道選哪個做封面好,沒什麼藝術細胞。我是天枰座,左右搖擺滴人呀~有選擇困難症啊~真是每天選圖選的我眼都花呢~每張食物照都有不同一面好看,如果能一眼都看到就好羅~嘻嘻~
黑米很難煮熟,必須提前一晚泡好。如果煮不熟就中途加水,反正不要吃生米的。煮好黑米後再加冰糖蜜好,不要在之前加,加了難煮。
椰奶可用純椰漿或者純牛奶代替,配上蜂蜜味道很好吃