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薏米銀耳雪梨羹
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祈禱vanish

薏苡仁很多有介紹說，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、薏苡素、薏苡酯、薏苡醇等等，薏苡仁中的薏米油還能對細胞免疫、體液免疫有促進作用。脂肪、氨基酸、維生素及鈣、磷、鎂、鉀等對久病體虛的患者有補益的好處，還特別適合於高血壓、高血糖患者可長期服用，個人感覺對患有高血壓人的輔助食療很有意義。

時間:10分鐘內
食材
銀耳 50g
薏米仁 50g
雪梨 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薏米仁清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    放入燉鍋中，兌入適量清水。
  • 步驟 3/9
    幹銀耳提前用溫水泡好。
  • 步驟 4/9
    倒入燉鍋中。
  • 步驟 5/9
    用微燉鍋燉煮。
  • 步驟 6/9
    雪梨去核，切瓣待用。
  • 步驟 7/9
    備好適量冰糖。
  • 步驟 8/9
    燉煮大約在1-2小時的時候，放入切好的雪梨和適量的冰糖，再燉煮1小時左右。
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

這款湯，不僅僅是適合高血壓人喝，同時此湯也適合愛美人士。

釋出於 2019-08-29
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