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芒果蓮子銀耳羹
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褒花顏與夏

今天可真熱，本來準備一早起來去超市買東西的，但是，鬧鐘和瞌睡蟲兒PK失敗，瞌睡蟲兒佔了上風！一覺睡到九點多，還是被老公的電話給吵醒的！起來洗漱完畢，依舊是做衛生、給我的綠植澆澆水，然後做飯。一早起來不活動活動，似乎吃不下東西呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 半朵
芒果 1個
冰糖 適量
蓮子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料：蓮子、銀耳、芒果、冰糖。
  • 步驟 2/11
    銀耳提前一晚用水泡發，蓮子洗淨。
  • 步驟 3/11
    銀耳去掉黃根兒，撕成小片兒。
  • 步驟 4/11
    然後把銀耳、蓮子和冰糖放入電壓力鍋。
  • 步驟 5/11
    加入適量水。（水根據人口多少而定。兩三人份兒的話，沒過食材的兩橫指就可以了。）
  • 步驟 6/11
    蓋上蓋子，選擇“粥”功能鍵，開始工作，徹底放氣後再開啟蓋子。
  • 步驟 7/11
    這期間準備芒果肉。芒果洗乾淨，切開，去掉果核部分，在果肉處打花刀，不要劃斷果皮。
  • 步驟 8/11
    再借助小刀，把果肉取出。
  • 步驟 9/11
    將芒果粒放入熬好的粥內。
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻，盛出即可。
  • 步驟 11/11
    美容養顏的水果粥就做好了。很適合乾燥的秋冬季食用。
小貼士

芒果要等粥熬好之後再放，既能保持營養也很保持豔麗的色彩和迷人的香氣。

釋出於 2020-08-10
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