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蒜汁銀耳木耳菜
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獨孤傲弒黎
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家常版木耳菜做法,加上它一起炒,上桌就是一道可口的下飯菜
時間:10分鐘內
食材
銀耳
100g
木耳菜
400g
香油
適量
鹽
適量
蒜
適量
鮮辣椒
適量
醋
適量
味極鮮
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
木耳菜洗淨
步驟 2/11
銀耳泡發 洗淨 ,
步驟 3/11
鍋中燒開水,放入銀耳煮熟,順便把鮮紅辣椒也煮一下
步驟 4/11
過涼水然後控淨水放入碗中
步驟 5/11
木耳菜焯水
步驟 6/11
木耳菜也過涼水然後控淨水
步驟 7/11
加入搗碎的蒜泥 雞精
步驟 8/11
加入鹽
步驟 9/11
加入涼拌醋
步驟 10/11
加入味極鮮
步驟 11/11
加入香油拌勻就可裝盤享用了
小貼士
木耳菜焯水時不能太長時間,不然會粘的。口感就差了
蒜汁搗碎五分鐘後在進入菜裡
釋出於 2019-11-22
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