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蒜汁銀耳木耳菜
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獨孤傲弒黎

家常版木耳菜做法,加上它一起炒,上桌就是一道可口的下飯菜

時間:10分鐘內
食材
銀耳 100g
木耳菜 400g
香油 適量
適量
適量
鮮辣椒 適量
適量
味極鮮 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    木耳菜洗淨
  • 步驟 2/11
    銀耳泡發 洗淨 ,
  • 步驟 3/11
    鍋中燒開水,放入銀耳煮熟,順便把鮮紅辣椒也煮一下
  • 步驟 4/11
    過涼水然後控淨水放入碗中
  • 步驟 5/11
    木耳菜焯水
  • 步驟 6/11
    木耳菜也過涼水然後控淨水
  • 步驟 7/11
    加入搗碎的蒜泥 雞精
  • 步驟 8/11
    加入鹽
  • 步驟 9/11
    加入涼拌醋
  • 步驟 10/11
    加入味極鮮
  • 步驟 11/11
    加入香油拌勻就可裝盤享用了
小貼士

木耳菜焯水時不能太長時間,不然會粘的。口感就差了

蒜汁搗碎五分鐘後在進入菜裡

釋出於 2019-11-22
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