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韭菜炒雞蛋
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銥嘫懵懂友嵐

韭菜炒雞蛋是我老公最愛吃的。韭菜是一年四季都有的菜，但是現在的韭菜是最好吃的，因為是頭刀韭菜，味正，再炒的時候還不出水。韭菜有很多種吃法，包餃子做湯都很好吃。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 500g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把韭菜洗淨 ，控幹。雞蛋2個。
  • 步驟 2/5
    把韭菜切成一段一段的，
  • 步驟 3/5
    起鍋 倒油，油熱了就把雞蛋打在鍋裡。翻炒。
  • 步驟 4/5
    雞蛋熟了就把韭菜放進鍋裡，放鹽 雞精，翻炒。
  • 步驟 5/5
    翻炒1-2分鐘後，裝盤。
小貼士

最好把鹽和雞精先放在切好的韭菜上，因為韭菜炒時間長出水就不好吃了。

釋出於 2019-08-29
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