Name: 土豆炒牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 牛肉 400g; 土豆 210g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 陳醋 適量; 醬油 適量

土豆炒牛肉

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痰湧匚辜採

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牛肉酥軟，土豆好吃，令人食慾大增。平時大多都吃雞鴨豬肉，很少吃牛肉，所以今天媽媽給我們做這個牛肉土豆，很開心。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 400g

土豆 210g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

土豆一個
步驟 2/13

土豆去皮，切段，入清水中泡
步驟 3/13

牛肉洗淨，切塊
步驟 4/13

加入油
步驟 5/13

用手抓一抓，抓均勻了
步驟 6/13

倒入醬油
步驟 7/13

倒入料酒、陳醋、鹽，讓牛肉醃製90分鐘左右
步驟 8/13

鍋里加油
步驟 9/13

倒入醃製好的牛肉
步驟 10/13

土豆瀝乾水分
步驟 11/13

倒入牛肉中一起炒
步驟 12/13

翻炒
步驟 13/13

炒熟即可

小貼士

牛肉已經用調料醃製入味了，炒的時候不需要加調料了。

釋出於 2019-10-23

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