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白酒醉蝦
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澈葉藍凌在

平常圖省事，都是白灼蝦。其實多花點小心思，也可以嘗試到別樣的風味。蝦肉飄著酒香，酒不醉人人自醉~

時間:10-30分鐘
食材
活蝦 500g
枸杞 10g
黨參 10g
姜 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，活蝦，白酒，枸杞，黨參，薑片
  • 步驟 2/6
    鍋裡放少許水，將黨參，枸杞，薑片放進去，煮沸
  • 步驟 3/6
    蝦放進鍋裡煮
  • 步驟 4/6
    放白酒繼續燜煮
  • 步驟 5/6
    放入少許白糖，鹽
  • 步驟 6/6
    蝦熟後馬上裝盤，可以滴入幾滴麻油提香提鮮
小貼士

按照個人口味，適量放白酒。起鍋後放入幾滴麻油，更香。

釋出於 2019-09-16
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