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蒜片莧菜
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卡片ally

非常喜歡吃白莧菜,慢火煮煮,出來的莧菜軟軟的,口感超棒,不過一定要記得下蒜蓉哦。它們是絕配。

時間:10分鐘內
食材
莧菜 500g
適量
適量
蒜瓣 適量
雞精 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜去皮,切片
  • 步驟 2/9
    準備黃豆醬
  • 步驟 3/9
    莧菜擇好,洗淨待用
  • 步驟 4/9
    鍋內下適量的油,加熱
  • 步驟 5/9
    下蒜片煸炒
  • 步驟 6/9
    下莧菜不斷翻炒
  • 步驟 7/9
    翻炒至軟,下適量的黃豆醬調味
  • 步驟 8/9
    下少量的溫開水燜煮一下
  • 步驟 9/9
    下適量的鹽和雞精
小貼士

黃豆醬比較鹹,所以下鹽注意用量。

釋出於 2019-08-30
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