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蒜片莧菜
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非常喜歡吃白莧菜,慢火煮煮,出來的莧菜軟軟的,口感超棒,不過一定要記得下蒜蓉哦。它們是絕配。
時間:10分鐘內
食材
莧菜
500g
油
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
雞精
適量
黃豆醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蒜去皮,切片
步驟 2/9
準備黃豆醬
步驟 3/9
莧菜擇好,洗淨待用
步驟 4/9
鍋內下適量的油,加熱
步驟 5/9
下蒜片煸炒
步驟 6/9
下莧菜不斷翻炒
步驟 7/9
翻炒至軟,下適量的黃豆醬調味
步驟 8/9
下少量的溫開水燜煮一下
步驟 9/9
下適量的鹽和雞精
小貼士
黃豆醬比較鹹,所以下鹽注意用量。
釋出於 2019-08-30
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