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韭菜炒雞蛋
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弟怰古元英雲

最經典的韭菜炒雞蛋啊每次做完,整個廚房裡都是它的香氣,久久不散雖然魚魚不愛吃炒雞蛋,可是對於這道菜還是沒有任何抵抗力的連炒雞蛋都覺得香噴噴的真好吃:)像大蔥韭菜蒜黃蒜苗等辛辣的蔬菜,魚魚通通愛吃所以你應該也猜得到,對於蒜,魚魚也非常愛:)所以魚魚的涼拌菜裡永遠不會缺了蒜的身影

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
雞蛋 1個
1/2小勺
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜洗淨瀝乾水分備用
  • 步驟 2/6
    韭菜切成段
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/6
    鍋內放油,放入雞蛋炒熟
  • 步驟 5/6
    放入韭菜翻炒
  • 步驟 6/6
    韭菜炒軟後調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士

如果想要雞蛋很嫩,可以在蛋液中加入一點水和澱粉,攪勻後再炒,會非常嫩

釋出於 2019-10-14
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