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海參撈飯
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思慮fitness

加入海參和西蘭花,營養真是豐富,用鮑魚汁和蠔油提味,美味的早餐很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
杏鮑菇 100g
西蘭花 100g
海參 50g
米飯 100g
適量
適量
適量
適量
鮑魚汁 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇清洗乾淨、切滾刀塊
  • 步驟 2/8
    西蘭花洗淨切成小朵
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水,加入少許的鹽和油,把杏鮑菇和西蘭花放入焯水後,撈出備用
  • 步驟 4/8
    海參去腸洗淨備用
  • 步驟 5/8
    炒鍋熱油,放入蔥姜煸炒出香味後,撈出蔥姜不要
  • 步驟 6/8
    加入鮑魚汁、蠔油、少許的清水燒開
  • 步驟 7/8
    放入海參煮開後,倒入焯過水的杏鮑菇和西蘭花煮開
  • 步驟 8/8
    澆在米飯上就可以了
小貼士

西蘭花和杏鮑菇先焯水,口味更佳

釋出於 2020-02-25
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