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海參炒飯
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聽菡誰予琴亂

炒飯是我國的家常主食,由於做法簡單、味道鹹香,因此很多家庭的飯桌上經常會出現。海參具有提高免疫力的功效,且如今價格親民,更適合與炒飯搭配,增加炒飯的營養。

食材
水發海參 1條
蝦米 若干
香菇 若干
胡蘿蔔 半個
青椒 半個
洋蔥 1/3個
米飯 適量
鹽、糖、醬油、耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香米洗淨燜煮成米飯,蝦米香菇泡上,其他食材切丁備用
  • 步驟 2/5
    鍋內入油除海參外所有食材翻炒片刻
  • 步驟 3/5
    放入鹽,醬油,蠔油,糖,水燜煮一會
  • 步驟 4/5
    加入海參翻炒片刻,隨後加入煮好的米飯拌勻即可
  • 步驟 5/5
    香味四溢
小貼士

在燜白米飯時,加點白醋可以讓米飯更加鬆軟可口,燜白飯的量根據人數控制哦

釋出於 2018-10-14
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