韭菜炒鴨蛋
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foreign景天
關注
韭菜的香味剛好可以抵過鴨蛋的腥味，而且鴨蛋中夾著韭菜的香味，還真是一道非常不錯的下酒菜，而且韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好鴨蛋跟韭菜 -
步驟 2/8
鴨蛋加入適量的鹽打散備用
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步驟 3/8
韭菜洗淨切成小丁
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步驟 4/8
切好的韭菜加入打散的鴨蛋中
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步驟 5/8
加入雞精、胡椒粉攪拌均勻
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步驟 6/8
鍋熱適量油
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步驟 7/8
攪拌均勻的韭菜雞蛋糊倒入油鍋裡，快速炒散
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步驟 8/8
即可起鍋裝盤食用
小貼士
哺乳期的媽媽不可以食用喔 。
釋出於 2019-11-22
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