韭菜炒鴨蛋
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一百玫瑰啦喎
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婆婆家養的鴨蛋特別好，都是草鴨蛋，所以和自己種的本地韭菜一起炒特別的鮮香。如果怕鴨蛋有腥味，可以加點料酒，韭菜也可以和鴨蛋的腥味中和一下。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
韭菜摘洗乾淨，鴨蛋雞蛋清洗乾淨外皮 -
步驟 2/5
韭菜切1CM 的段
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步驟 3/5
把鴨蛋、雞蛋打入容器內，加入鹽、料酒，再加入韭菜段，打散
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步驟 4/5
熱油鍋，轉動一下鍋子，把蛋液倒入鍋中
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步驟 5/5
好了金燦燦的特別鮮
小貼士
1.怕腥味可以加入少許料酒
釋出於 2022-09-24
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