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琥珀核桃
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愛熱鬧disorder

為了讓孩子能多吃點核桃,總是想著法子的變花樣,最近孩子又有一陣沒有怎麼吃核桃了,於是就想起做點琥珀核桃,孩子也許會愛吃點,於是就動手做了一次,雖然沒有買的那樣有光澤,不過酥脆可口,孩子真的非常的喜歡!

時間:10分鐘內
食材
核桃 200g
白砂糖 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把核桃去皮
  • 步驟 2/7
    鍋中放少量的水,加入糖
  • 步驟 3/7
    把糖熬的出泡
  • 步驟 4/7
    倒入準備好的核桃仁
  • 步驟 5/7
    小火,不斷的翻炒核桃
  • 步驟 6/7
    讓核桃上面均勻的蘸上糖
  • 步驟 7/7
    等感覺糖都粘了為止,就可以出鍋了
小貼士

關鍵就是炒糖的火候,不要時間太久了,一定要出泡以後再放核桃,不然核桃就過火了

釋出於 2019-10-21
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