為了讓孩子能多吃點核桃,總是想著法子的變花樣,最近孩子又有一陣沒有怎麼吃核桃了,於是就想起做點琥珀核桃,孩子也許會愛吃點,於是就動手做了一次,雖然沒有買的那樣有光澤,不過酥脆可口,孩子真的非常的喜歡!
關鍵就是炒糖的火候,不要時間太久了,一定要出泡以後再放核桃,不然核桃就過火了