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美味咖哩菜
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樂靖陽鍋

美味咖哩菜很好吃，看著很複雜，其實非常簡單，就是一鍋煮。不會做菜的人，也會做的很好吃。菜裡面我用的是豬肉絲，要是用雞肉片做更好吃哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
咖哩塊 1盒
土豆 3個
紅辣椒 2個
四季豆 200g
芹菜 200g
包菜 200g
豬肉絲 100g
油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好所有食材。並摘洗乾淨。
  • 步驟 2/18
    豬肉絲用水焯一下。
  • 步驟 3/18
    紅辣椒切成塊。
  • 步驟 4/18
    包菜切成塊。
  • 步驟 5/18
    芹菜切成段。
  • 步驟 6/18
    四季豆摘成段。
  • 步驟 7/18
    土豆切成滾刀塊。
  • 步驟 8/18
    胡蘿蔔切成滾刀塊。
  • 步驟 9/18
    鍋中放油。
  • 步驟 10/18
    放入胡蘿蔔翻炒，八成熟。
  • 步驟 11/18
    放入四季豆翻炒。
  • 步驟 12/18
    放入芹菜翻炒。
  • 步驟 13/18
    放入包菜翻炒。
  • 步驟 14/18
    倒入肉絲翻炒。
  • 步驟 15/18
    放入紅辣椒翻炒。倒入適量的水，煮。
  • 步驟 16/18
    把咖哩塊切碎。
  • 步驟 17/18
    蔬菜煮熟了，放入咖哩碎，翻炒。使咖哩碎完全融化。
  • 步驟 18/18
    美味咖哩菜就做好了。
小貼士

可口的咖哩醬應該稀稠適中，若太稀，多加熱一會。太稠，可適當加水。

釋出於 2024-05-27
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