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鮮味咖哩煲
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醉笑三千席呂

每一份食材都有它獨特的魅力,在每一位掌勺人手中,會創造出不同的味道,讓其價值達到最高值,今天我帶來一份自己搭配的鹹鮮美味咖哩飯,味道鮮美,營養豐富,讓你對咖哩飯有另一番體驗!保證你吃了忘不了,吃了還想吃^ω^

時間:1-2小時
食材
香米飯 一碗
土豆 1個
胡蘿蔔 一根
雞蛋 一個
好侍百夢多咖哩 4塊
北極甜蝦 10只
植物油 少許
清水 適量
魷魚卷 8只
臘腸 兩根
杏鮑菇 一塊
魚豆腐 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋與米飯打入砂鍋
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻備用
  • 步驟 4/9
    土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇、魚豆腐、臘腸去皮、洗淨、改刀備用
  • 步驟 5/9
    熱鍋入油(一點點就好)
  • 步驟 6/9
    放入除魷魚卷、甜蝦外,所有食材,翻炒3分鐘左右
  • 步驟 7/9
    放入等量的水
  • 步驟 8/9
    待鍋開後關火,放入百夢多咖哩塊,攪拌至咖哩塊完全融化
  • 步驟 9/9
    在次開火,放入甜蝦、魷魚卷勤翻炒直至魷魚捲成熟即可關火
小貼士

做這道咖哩煲,一定要注意火候,米飯微微的結一層黃色ga時最香,最好吃

釋出於 2019-01-04
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