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香菇芥藍菜
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江南過客淦

特別喜歡青菜和香菇的搭配,香菇在釋放自己的香味的同時,也會吸收別的食物的美味,就如同在感情的世界裡,沒有必要全為了TA而犧牲自我,只有自己保持了自己的本真,兩人才能有燦爛的火花耀眼,才能奏響更加美妙的樂章。菜品簡單快手,但健康美味。

時間:10分鐘內
食材
芥藍菜 400g
香菇 150g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮香菇洗淨,切片;芥藍菜洗淨把頭部和葉子分開
  • 步驟 2/6
    鍋內燒熱油,旺火,下香菇和芥藍菜頭,翻炒到芥藍菜頭變軟
  • 步驟 3/6
    下芥藍菜葉,繼續旺火爆炒
  • 步驟 4/6
    至葉子變軟,下適量的鹽
  • 步驟 5/6
    適量的蠔油調味
  • 步驟 6/6
    美味的素菜,絕對是飯桌上的亮點
小貼士

整個過程需要旺火爆炒。

釋出於 2020-08-17
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