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白菜粉條肉
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沙雕遊戲君

小時候家裡點煤球的時候，特別喜歡在爐子上用火烤粉條吃，吃起來跟棉花棒一樣，真是又香又好吃啊，回想起當吃味道真好，在長大以後就是白菜粉條炒肉了，是家裡經常吃的一道菜，小的時候吃的最多的蔬菜就是白菜了，當時對於我們來說白菜是最便宜的蔬菜，雖然便宜但是白菜加上粉條再配點肉，味道美極了。

時間:10分鐘內
食材
白菜 250g
粉條 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
滷子肉 適量
醬油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好一棵白菜
  • 步驟 2/13
    用水把白菜洗乾淨，然後放在案板上
  • 步驟 3/13
    用刀把白菜切成細條狀
  • 步驟 4/13
    把切好的白菜盛在嘍嘍當中，用水再稍微洗一下
  • 步驟 5/13
    取適量的粉條
  • 步驟 6/13
    在炒勺中加入適量的水燒開，燒開之後將粉條倒入鍋中
  • 步驟 7/13
    幾分鐘之後將戳熟的粉條盛入盤子中
  • 步驟 8/13
    炒勺中加入適量的油，待油燒開之後，將切好的蔥花倒入炒勺中
  • 步驟 9/13
    把洗好的白菜倒入炒勺中
  • 步驟 10/13
    加入適量的醬油還有鹽翻炒
  • 步驟 11/13
    取適量的滷子肉加入炒勺中
  • 步驟 12/13
    翻炒幾下，待白菜炒的差不多熟的時候，將戳熟的粉條倒入炒勺中
  • 步驟 13/13
    翻炒幾下盛入盤子中即可食用
小貼士

因為粉條容易粘鍋，所以炒的時候鍋里加點水

釋出於 2019-10-31
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