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茭白炒肉末
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郜耘志膩

茭白營養豐富，能消暑解煩止渴，夏季食用最合適不過了。還能除煩解酒，清熱通便哦。家裡包餃子剩下了肉末，拿來炒茭白，味道不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
肉末 200g
茭白 400g
辣椒 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生薑 適量
大蒜 適量
蔥 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    茭白剝去外皮，洗淨
  • 步驟 2/12
    茭白切片
  • 步驟 3/12
    肉末解凍
  • 步驟 4/12
    辣椒切絲
  • 步驟 5/12
    蔥切碎
  • 步驟 6/12
    生薑大蒜切片
  • 步驟 7/12
    鍋熱油，放入肉末翻炒
  • 步驟 8/12
    放入茭白翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    再放入鹽調味
  • 步驟 10/12
    放入十三香
  • 步驟 11/12
    出鍋前放點雞精翻炒均勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

茭白要大火猛炒

釋出於 2019-09-18
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