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糖醋三絲
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李莫愁

炒三絲其實是很家常的一道菜，但是就是這平常的家常菜給我帶來了食慾。我最近幾天身體老是不舒服，也不愛吃飯沒有食慾。我老公知道我平時愛吃酸的，就提議炒這道菜結果還真是打開了我的胃。雖然世界末日但還是要吃好喝好好好活著。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 200g
土豆 200g
辣椒 150g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 2/10
    辣椒洗淨切絲
  • 步驟 3/10
    土豆去皮洗淨切絲
  • 步驟 4/10
    鍋放油放花椒炸香味
  • 步驟 5/10
    倒胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 6/10
    倒醋煸炒
  • 步驟 7/10
    倒土豆絲煸炒
  • 步驟 8/10
    在倒辣椒翻炒3分鐘
  • 步驟 9/10
    放糖和鹽翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻出鍋
小貼士

炒這道菜先放胡蘿蔔煸炒，是因為胡蘿蔔和油結合營養成分就自然生成。

釋出於 2019-10-23
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