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糖醋藕絲
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孫女神級的真漢子

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。大自然饋贈給人類的美味,夏天到了,鮮藕已上市,愛吃的朋友敢快吃起來.

時間:10分鐘內
食材
鮮藕 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕一段去皮
  • 步驟 2/6
    切絲
  • 步驟 3/6
    熱油鍋內倒入切好的藕絲
  • 步驟 4/6
    醋,生抽,糖適量水調汁
  • 步驟 5/6
    倒入藕絲中
  • 步驟 6/6
    收汁炒熟即可
小貼士

切好的藕絲要放入清中以防氧化發黑

釋出於 2020-03-11
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