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蘿蔔拌藕片
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disorder波塞冬

我女兒喜歡吃涼拌的藕，昨天有點功夫，去菜市場大采購了一些，平常吃的蔬菜，回家涼調了一下藕片，加上綠綠的可以生吃的蘿蔔，味道還是很不錯的，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
藕 200g
蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕切薄片，用熱水焯熟。
  • 步驟 2/6
    放入涼水中浸泡。
  • 步驟 3/6
    取出，控出水。
  • 步驟 4/6
    放入擦好的蘿蔔絲，放入各種調料。
  • 步驟 5/6
    調勻。
  • 步驟 6/6
    裝入盤中。
小貼士

藕片一定要用涼水浸泡。口感更好。

釋出於 2019-09-26
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