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辣椒茄子炒肉
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柾羨

茄子辣椒都有很高的營養價值,都是家中常備的蔬菜。今天買了一些大餅,我媽說抄點辣椒吧,夾在大餅中特別好吃,所以超了這道菜,

時間:10分鐘內
食材
辣椒 100g
茄子 100g
適量
適量
50g
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茄子切滾刀塊
  • 步驟 2/11
    辣椒洗淨
  • 步驟 3/11
    肉切條
  • 步驟 4/11
    辣椒切絲
  • 步驟 5/11
    鍋內熱油
  • 步驟 6/11
    倒入肉炒至變色
  • 步驟 7/11
    加點醬油上色
  • 步驟 8/11
    倒入茄子辣椒翻炒一會
  • 步驟 9/11
    倒入適量的水
  • 步驟 10/11
    茄子辣椒斷生後就熟了
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

加水是怕糊鍋

釋出於 2019-08-30
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