扁豆絲炒土豆絲
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蛋撻
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嘿嘿，老爸人緣好啊上次鄰居給了一把扁豆沒幾天，今天又給了一大把這東東不能放呢，放兩天就會沒有水份，不好吃了所以今天的晚飯它就是主角了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
扁豆摘弦洗淨後，切絲 -
步驟 2/5
土豆洗淨去皮後切成絲，不用太細，太細一炒就面面的了。
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步驟 3/5
起鍋放油，油熱後爆香蔥花
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步驟 4/5
放入扁豆絲大火翻炒，炒變色。
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步驟 5/5
扁豆變色後加入土豆絲翻炒一分鐘，加入一勺清水小火燉一分鐘，加適量的鹽，味精出鍋裝盤
小貼士
扁豆不易熟，所以炒的時候，加點水，易爛
釋出於 2019-09-26
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