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扁豆炒雞蛋
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塵埃落下解海暃

還是俺婆婆拿送來的扁豆，這次用來炒雞蛋了。本是抱著試試的想法做的，結果是很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
扁豆 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    扁豆去頭尾和經絡，洗淨。
  • 步驟 2/7
    將洗淨的扁豆切細。
  • 步驟 3/7
    雞蛋磕開。
  • 步驟 4/7
    將雞蛋大撒。
  • 步驟 5/7
    鍋中放油，先炒扁豆碎。
  • 步驟 6/7
    待扁豆炒熟，撥到一邊，另一邊倒入蛋液。
  • 步驟 7/7
    再把扁豆撥回來，與蛋一起炒勻。
小貼士

一定要先炒扁豆，將扁豆炒熟再倒蛋液。

釋出於 2019-09-26
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