板栗蒸肉
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棟花末雨紛霏
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秋天是收穫的季節呢，這幾天看到板栗上市了，甜甜的板栗一直是我的最愛，買了些回家燉肉給仔仔吃，.板栗營養價值很高，甘甜芳香，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
肉切成薄片 -
步驟 2/5
板栗用刀剁一道口子，泡在滾燙的開水裡
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步驟 3/5
把殼剝掉
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步驟 4/5
板栗和肉放入碗裡，倒入沒過板栗的水
-
步驟 5/5
蒸熟，放鹽調味即可
小貼士
1、蒸的時間要稍微長一點，板栗蒸得爛爛的才好吃。
2、出鍋前放鹽，肉質更鮮嫩哦！
釋出於 2020-03-05
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