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苦瓜釀糯米
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善良strip

很多時候，我們的生活不僅僅是甜，有時候覺得活得很累，每天為生活奔波，為子女奔波，為各種各樣的勞身煩心，雖然如此，我們卻依然每天快樂著，一如這道菜，苦中有甜，生活就是這樣子哦。夏季裡吃苦瓜，清熱下火，加上糯米滋補營養

時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜 2條
糯米 300g
白糖 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    糯米提前浸泡四小時以上
  • 步驟 2/12
    鍋內燒開水，放糯米下去氽得半生撈出,這裡也可用蒸的方法
  • 步驟 3/12
    氽好的糯米撈出
  • 步驟 4/12
    糯米里加一大勺白糖拌勻
  • 步驟 5/12
    苦瓜用筷子去掉裡面的瓜瓤
  • 步驟 6/12
    再用筷子塞滿糯米
  • 步驟 7/12
    上鍋蒸半小時
  • 步驟 8/12
    蒸好的苦瓜取出
  • 步驟 9/12
    切成小片
  • 步驟 10/12
    淋上蜂蜜蜂即可
  • 步驟 11/12
    這張能看到蜂蜜
  • 步驟 12/12
    再拍就看不到蜂蜜啦，被糯米吃啦
小貼士

糯米氽的時候也可以用蒸的方法

釋出於 2019-09-20
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