這道菜是我和老公的最愛,老公喜歡這菜是因為這菜適合下酒,我喜歡這菜是因為吃完油膩的東西吃點這個很刮油哦。我兒子也特別喜歡吃這個銀針魚,他說味道很鮮美。
放適量糖可以去除魚腥味哦,鹽要少放點,因為銀針魚本身會有點鹹的哦!