jxcaipu logo
綠豆蓮子銀耳羹
6.5萬 熱度 754 收藏
杢德彪西塞羅本西

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 150g
幹蓮子 30g
百合 100g
銀耳 30g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備主料食材
  • 步驟 2/8
    綠豆洗淨，清水中浸泡1小時。
  • 步驟 3/8
    蓮子泡發，去芯待用
  • 步驟 4/8
    銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片.
  • 步驟 5/8
    百合去根掰成一片片，洗淨待用。
  • 步驟 6/8
    將綠豆、銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘.
  • 步驟 7/8
    放入百合煮8分鐘。
  • 步驟 8/8
    最後加入適量的冰糖，稍煮片刻即可。
小貼士

1 百合容易熟，最後再放。

2 蓮子一定要去籽，否則很苦。

釋出於 2020-01-16
96
相關菜譜
寫評論