香蒜油綠豆芽雜拌 - 香蒜油綠豆芽雜拌的做法,香蒜油綠豆芽雜拌怎麼做好吃,香蒜油綠豆芽雜拌的家常做法 - 京細菜譜

香蒜油綠豆芽雜拌

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隨著天氣轉暖，小涼拌菜會成為家庭餐桌的主打，一是方便快捷，二是清新涼爽，夏季吃的舒服。綠豆芽，黃瓜都是夏季的常見蔬菜，常吃可清熱解毒，美肌膚，利溼熱，都是夏日的健康蔬菜。這道小拌菜用綠豆芽，黃瓜，黑木耳一起涼拌，不僅清熱祛溼，排毒美肌，而且還是減肥美眉不可多得的減肥菜譜。

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 250g

黃瓜 1根

黑木耳 50g

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

黃瓜切絲，黑木耳切絲
步驟 3/13

鍋中水燒開放入綠豆芽焯燙過涼。
步驟 4/13

再放入黑木耳絲焯燙過涼。
步驟 5/13

黃瓜加少許鹽醃製片刻擠去水分。
步驟 6/13

再把黑木耳，綠豆芽放入碗中，加入白糖。
步驟 7/13

加入辣蝦鮮。
步驟 8/13

再加入香醋。
步驟 9/13

所有食材拌均勻。
步驟 10/13

鍋中加入香油，放入兩片香葉，大料小火炸香。
步驟 11/13

撈出香料放入蒜末炸香。
步驟 12/13

然後把香蒜油倒入食材中。
步驟 13/13

再次拌均勻即可盛盤食用。

小貼士

這道小拌菜主要是香蒜油調味，香葉和大料要用小火慢慢炸出香味，香味才濃郁。

釋出於 2022-03-19